しょうゆをはじめとする調味料の国内最大手であり、海外売上比率が国内食品メーカーの中でも際立って高いグローバル企業。北米・欧州・アジアで現地生産を行い、和食文化とともにしょうゆを世界に広めてきた。
しょうゆ・つゆ・たれ等の調味料事業を中核に、豆乳飲料等の食品事業、デルモンテブランドの飲料・食品事業、レストラン・卸売の流通事業を展開する。
国内外の小売店を通じたBtoCが中心で、海外では現地法人による生産・販売体制を構築し、和食レストラン等の外食産業向けにも展開している。
しょうゆ市場で国内・世界ともにトップシェアを持つ調味料メーカーの代表格。海外売上比率が高く、日本の食品メーカーの中でも屈指のグローバル企業として知られる。
北米・欧州・アジアでのしょうゆ需要拡大に対応した現地生産体制の強化、豆乳・食品事業の拡充、健康志向に対応した減塩調味料の開発に注力している。
「地球を美味しくする、100年ずっと。」を掲げ、発酵・醸造技術を核に世界の食文化に貢献することを目指す。
グローバルな環境で挑戦する意欲と、異文化に対する柔軟性を重視する傾向がある。海外駐在の機会も多く、語学力や国際感覚も評価されるポイントとなる。