株式会社ニチレイフーズ（Nichirei Foods Inc.）

主な事業・主力商品

冷凍食品を中核とする加工食品メーカーです。家庭用では「本格炒め炒飯」「特から」「焼おにぎり」といったロングセラーを擁し、電子レンジ調理での再現性を高める技術開発に強みを持ちます。業務用では外食・中食・給食向けに、揚げ物・米飯・惣菜などの調理冷凍食品を供給しています。このほかレトルト食品、包装氷、健康志向のウェルネス食品も展開。2026年4月の株式会社ニチレイフレッシュ吸収合併により、水産品・畜産品・農産品の調達・加工・販売も同社の事業領域に加わり、原料から製品までを一体で扱う構成になりました。

顧客・ビジネスモデル

家庭用は量販店・コンビニエンスストア・ドラッグストアなどの小売チャネルを通じた一般消費者向け、業務用は外食チェーン・中食事業者・給食事業者向けのBtoB供給という二本立てです。国内の自社工場群に加え、海外にも生産拠点を持ち、グループ会社は28社（国内10社・海外18社）にのぼります。低温物流を担うグループ会社と連携し、原料調達から生産、冷凍流通、販売までを一貫して押さえられる点が競争力の源泉です。合併により水畜産の原料機能を内包したことで、調達と商品開発の連動も強まります。

業界内でのポジション

日本の冷凍食品業界を代表する企業のひとつで、家庭用冷凍食品では長年にわたり上位の地位を占めてきました。ニチレイグループにおける食品事業の売上高は4,267億円（2026年3月期）で、グループ全体の中核を成します。冷凍炒飯や冷凍から揚げといったカテゴリーで市場を牽引してきた実績があり、「冷凍の力でくらしに笑顔と感動を届けます」というメッセージのもと、冷凍食品のパイオニアとしての位置づけを打ち出しています。海外従業員が9,000名を超えるなど、生産面でのグローバル展開も進んでいます。

今後力を入れる事業（配属可能性）

ニチレイフレッシュとの統合により、水産・畜産・農産の調達機能と加工食品の商品開発を結びつけた事業づくりが今後の焦点になります。家庭用では調理の手間を減らす価値と健康価値の両立、業務用では人手不足に対応する調理済み商品の拡充が課題です。海外は18社のグループ会社を通じた生産・販売の拡大が進んでいます。採用はニチレイグループ全体で行われており、営業、商品開発、生産技術・品質管理、マーケティング、経営企画、コーポレート部門などが配属先候補となります。

経営理念・ビジョン

ニチレイグループは、食と健康にかかわる事業を通じて社会に貢献することを掲げ、サステナビリティの重点課題として人財開発・働きがいの向上を位置づけています。働き方の面では、2019年に食品工場と低温物流施設を除く全拠点でテレワークを本格導入し、工場・物流センターを除く事業所でコアタイムを廃止したスーパーフレックス勤務制度を導入するなど、制度面の整備を進めてきました。育児休業についても2022年に分割取得や出生時育児休業に対応する形へ拡充しています。ニチレイフーズ自身は「冷凍の力でくらしに笑顔と感動を届けます」というメッセージを掲げています。

企業が求める人物像（選考ポイント）

公式の採用サイトに明文化された人物像の記載は確認できませんでした。ただし、グループが人財開発と働きがい向上をサステナビリティの重点課題に据え、階層別・部門別研修やキャリア形成支援に力を入れていること、冷凍食品という装置産業のなかで商品開発・生産技術・営業が密接に連携するビジネスであることから、専門性を高めながら部門をまたいで協働できる姿勢が重視されると考えられます。断定はできませんが、食にかかわる仕事への関心と、長期的に技術やブランドを育てる視点が問われる可能性が高いといえます。

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